お客様の声
企業インタビュー01
株式会社 喜多方らーめん本舗
取締役製造部長
山田 善彦 様
私共は、喜多方市で30年以上、生麺の製造卸販売をしており、1日2万食以上の生麺を製造しています。
生麺の製造過程において、作業環境と食品加工での鮮度維持を両立させるため、一般空調よりやや低い10℃~25℃に適する中温用エアコンを導入しています。
福島空調システムさんには、この中温用エアコンを工場環境に合わせ、設計・施工・メンテナンスをしていただいています。
以前は、他県の空調メーカーに依頼をしていましたが、製造工場は毎日決められた出荷量があり、急な機器の故障があると、お客様に迷惑がかかってしまうことから、新しい空調設備の導入を機に、万が一の故障やメンテナンスを即時対応してもらえる地元の福島空調システムさんに依頼することになりました。導入の際には工場内の作業環境や効率化を考慮した新しい提案をいただき、たいへん参考になりました。
また、製麺工程の〈冷水〉と〈かんすい〉の調合装置の開発・施工、冷凍機や事務所内エアコンなど、ほぼすべての空調・冷媒機器の管理・メンテナンスを行っていただいています。
依頼後、空調設備等の電気代が半分以下になり大きな経費節減にもなっています。製麺工場では、1日に出荷量をいかに効率よく生産していくかが重要となります。故障などで製造が止まることが1番の問題となりますので大変助かっています。
万が一の故障でも地元の福島空調システムさんに
電話一本で即時対応していただけることがなにより助かっています。
そして、我々の業務内容を理解し、機器やシステムのご提案をしていただけることで、
「なんでも話せる!」信頼を感じています。今後とも末永い取引をしていきたいと思っています。